Rösti(Röşti) Yedim ve de Sevdiiimm :)

Rösti

 
Röşti mi okunur rösti mi okunur hiç bir bilgim yok. Rüştü bile demişliğim var ahaha:D

Tek bildiğim İsviçre'ye ait meşhur kolay bir yemek.
Rösti, özellikle İsviçrede köylerde kahvaltı olarak tüketilirmiş.

Bu tarifi Youtube'dan İdil Tatari'nin kanalından aldım.

Tarifi yazayım buraya kendi uslubumla :

2 patatesi rendele
Üstüne karabiber, kırmızı biber, tuz serp ve  hepsini karıştır.
Tavaya yağı koy ısıt.
Rende patatesi tavaya yerleştir, üstünü bastır, kalıp gibi bir hale gelsin. Altını kıs ocağın.
Alt kızarınca çevir üstü de kızarsın.

Dışı kıtır içi yumoş :)


Aynen dediği gibi yaptım Rösti'yi.
Güzel oldu.  Amaaa , aması var tabii. Bu tereyağ tadı biraz rahatsızlık veriyor bana. Çok kalıyor ateşte, ben de tereyağın ateşte çok durmasını sevmiyorum , tadını ağırlaştırıyor kokusunu da. Bunu bir sonraki denememde şöyle yapmayı planlıyorum, umarım tarifin içine etmem :) :

Tavaya ayçiçek yağını koyacağım az biraz,  sonra bu şekilde pişireceğim hafiften. Sonra üstünü de pişireceğim çevirip. Ama en son her iki tarafa biraz tereyağı süreceğim.

Yani bu planda da kalabilir. Bilmem bi daha yapar mıyım ki , bilemedim şimdi :D
Üşengeçlik had safhada ^.^

Tavsiye ederim ancak.
Bıktık mutfakta neler yapacağız diye araştırmaktan, bildiğin patates işte ama sunum farklı. Hal böyle olunca da değişik geliyor insana ;)