Golden Milk (Altın Süt): "MUCİZEVİİİ"

Golden Milk (Altın Süt)

Golden Milk (Altın Süt), ile kış mevsiminin yorucu hastalıklarından nasıl korunuruz ve özellikle benim gibi sürekli boğaz ağrısı, faranjit gibi sorunlarla boğuşan kişiler için neler var diye gezinirken tanıştım.İyi ki tanışmışım :D Ne çok moda olmuş herkesin elinde bir golden milktir gidiyor.

Internette gezerken yabancı sitelerden birinde tarifi bulmuştum. Ertesi gün koştum Aktara aldım ne lazımsa.

Önce Golden Milk (Altın Süt) macununu hazırladım şöyle ki :

• 1/2 sb Zerdeçal(turmeric)
• 2 çay kaşığı Karabiber 
• ve 1 sb su. 
• 5 tatlı kaşığı Hindistan Cevi Yağı (yenebilir olanalardan)

Bir tavada Zerdeçal, Karabiber ve suyu biraz pişiriyoruz , nereye kadar pişiriyoruz koyulaşıncaya kadar. Sonra ocağı kapatıp yağı koyup bi güzel karıştırıyoruz. Ondan sonra macun kıvamına gelmiş oluyor karışım.

Bu macunu cam bir kavanoza koyup soğutuyoruz ve sonra buzdolabında muhafaza ediyoruz. 1 ay diyen var 45 gün diyen var. Bilemiyorum ne kadar süre muhafaza ederiz.  1 ay diyelim geçelim :) 

Evet macun bu .

Şimdi bunu içecek haline getirelim 

1 bardak süte (inek olur, keçi olur, manda olur, badem sütü vs.. olur ) 1/2 çay kaşığı macunu koyup ocakta kaynamayacak şekilde ısıtıyoruz. Isıtırken karıştırıp , sütü ve içindekileri homojen hale getiriyoruz.

Sonra biraz bal ve tarçın katıp servis ediyoruz.

Tadı içimi kolay. Oğlum (7 yaşında) rahatlıkla içti ya , gerisi yalan :)

Özellikle boğaz ağrım olduğu zamanlarda içtiğimde boğaz ağrım mucizevi bir şekilde sonlanıyor. Benim Haşimato Tiroidit rahatsızlığım var, oto immün bir tiroid rahatsızlığı, bağışıklık sistemime faydalı olmasını umut ediyorum. 

Bana çok iyi geldi. Kış ayları için  sıcak ve güzel, üstelik çok faydalı, bir içecek alternatifi.