![]() |
Golden Milk (Altın Süt) |
Golden Milk (Altın Süt), ile kış mevsiminin yorucu hastalıklarından nasıl korunuruz ve özellikle benim gibi sürekli boğaz ağrısı, faranjit gibi sorunlarla boğuşan kişiler için neler var diye gezinirken tanıştım.İyi ki tanışmışım :D Ne çok moda olmuş herkesin elinde bir golden milktir gidiyor.
Internette gezerken yabancı sitelerden birinde tarifi bulmuştum. Ertesi gün koştum Aktara aldım ne lazımsa.
Önce Golden Milk (Altın Süt) macununu hazırladım şöyle ki :
- 1/2 sb Zerdeçal(turmeric)
- 2 çay kaşığı Karabiber
- ve 1 sb su.
- 5 tatlı kaşığı Hindistan Cevi Yağı (yenebilir olanalardan)
Bir tavada Zerdeçal, Karabiber ve suyu biraz pişiriyoruz , nereye kadar pişiriyoruz koyulaşıncaya kadar. Sonra ocağı kapatıp yağı koyup bi güzel karıştırıyoruz. Ondan sonra macun kıvamına gelmiş oluyor karışım.
Bu macunu cam bir kavanoza koyup soğutuyoruz ve sonra buzdolabında muhafaza ediyoruz. 1 ay diyen var 45 gün diyen var. Bilemiyorum ne kadar süre muhafaza ederiz. 1 ay diyelim geçelim :)
Evet macun bu .
Şimdi bunu içecek haline getirelim
1 bardak süte (inek olur, keçi olur, manda olur, badem sütü vs.. olur ) 1/2 çay kaşığı macunu koyup ocakta kaynamayacak şekilde ısıtıyoruz. Isıtırken karıştırıp , sütü ve içindekileri homojen hale getiriyoruz.
Sonra biraz bal ve tarçın katıp servis ediyoruz.
Tadı içimi kolay. Oğlum (7 yaşında) rahatlıkla içti ya , gerisi yalan :)
Özellikle boğaz ağrım olduğu zamanlarda içtiğimde boğaz ağrım mucizevi bir şekilde sonlanıyor. Benim Haşimato Tiroidit rahatsızlığım var, oto immün bir tiroid rahatsızlığı, bağışıklık sistemime faydalı olmasını umut ediyorum.
Bana çok iyi geldi. Kış ayları için sıcak ve güzel, üstelik çok faydalı, bir içecek alternatifi.
Altın sütü ilk defa duyuyorum. İçeriğinden faydalı olduğu belli. Yazıyorum bir kenara ihtiyacı olan olabilir. Teşekkürler :)
YanıtlaSilHer Şeyden Konuşmalı,
SilÇok teşekkürler dinçleştiriyor sevgiler.
hindistan cevizi yağı bana çok itici geliyor. İzmir de bir yerde yapılıyor mu? Deneyip o şekilde alabilirim. Aynı hastalıktan ben de muzdaribim.
YanıtlaSilZerdeçal romatizmal ve enfeksiyon hastalıklarına karşı olumlu etkileri olduğunu biliyorum. Sevgilerimle.
bahçe perim,
Silben cemitefendi diye bi markadan aldım aktardan. katı formda büyük kutuda evde var fotosunu çekip koyarım buraya;) . tatlı kaşığı koyduğum için pek anlamazsın tadını zaten zerdeçal bastırıyor hepsini :) ve bir de yabancı sağlık sitelerinden hindistan cevizi yağının haşimato antikorlarına faydası olduğunu okumuştum bunu da bi yere yazalım aklımızda olsun ;) teşekkürler yorum için sevgiler
muhteşem yaa hiç duymamıştım ama mutlaka denicem zeten sütü çok severim
YanıtlaSilgizli yetenek,
Sileveeet gerçekten çok muhteşem yani o boğaz ağrıma bıçak gibi geldi ya ben daha ne diyim. denerseniz kulağımı çınlatıverin :)
Yorucu hayatımızda böyle atomik iceceklere ihtiyacımız var
YanıtlaSilsevdicann
Silkesinlikle. tesekkurler
oleeeeey baksanaaaa beş arkadaşım geldi bileee blogunaaa. hani demiştin yaa bir tek üyem var gizli yetenekte, hatırladın mııııı :)
YanıtlaSildeeptone
Silevet ne gunlerdi issiz kimsesiz :)
sen yok demişsin ama şu anda türkiyenin geri kalmış çok yerinde öğretmenler öğrencileri fena halde dövüyor. askerde zaten var dayak hem de nasıl.
YanıtlaSildeeptone
Siloyle miymis alla alla. kendimi fransiz hissettim
Ben de yeni geldim! :)
YanıtlaSilkafa dergi
Silhosgeldiniz :)
Ellerinize sağlık.. Gerçekten de mucize gibi bir içecek bu..
YanıtlaSilSevgiler..
Ellerinize sağlık.. Gerçekten de mucize gibi bir içecek bu..
YanıtlaSilSevgiler..
renklipasta sepeti
Silhoşgeldiniz cok teşekkür ederim. gercekten de oyle. benden sevgiler :)
renklipasta sepeti
Silhoşgeldiniz cok teşekkür ederim. gercekten de oyle. benden sevgiler :)
Merhaba,
YanıtlaSilDeep sayesinde gördüm blog sayfanızı ...
Şahane bir tarife benziyor ...
Keyifli ve huzurlu akşamlar
didemika
SilMerhaba hoşgeldiniz. cok tesekkur ederim. sizin de huzurunuz bol olsun sevgiler.
zerdeçal gerçekten de kış için ideal, yoğurdun üzerine serpeleyip yiyorduk biz, altın süt ne hoş tabir olmuş böyle, ellerine sağlık ;)
YanıtlaSilhoşgeldin korefenomeni,
Silevet zerdeçal öyleymiş ben de yeni keşfettim. altın süt demişler gerçekten de öyle :)
yoğurdun üzerine hımm bak biliyor musun belki bu çok daha faydalıdır. yoğurt çünkü . onu da deneyeyim ben. çok teşekkür ederim ;)
Merhabalar sevgili blogger arkadaşım. bUgün bana misafirliğe gelmişsiniz ben de bir kapınızı çalayım dedim:) Sizi takibe aldım ona göre :) Sevgiler...
YanıtlaSilmerhabalar nilgün arkadaşım. ne kadar iyi yaptın kapımı çalmakla )
Silçok sevindim takipleşeceğimize. teşekkür ederim. Sevgiler.
Rica ederim...
Sililk defa duyuyorum. içindekilere bakılırsa şifa olmaması imkansız. evde olmayan tek şey hindistan cevizi yağı :( onun yerine ne olabilir sence?
YanıtlaSilBurcucum hindistan cevizi yağı olmasa da olur. Bir tarifte bu vardı. Ben de hindistan cevizi olanı tercih etmiştim. Ama daha birsürü değişik versiyonları vardır mutlaka sevgiler
SilZerdeçalı çok severim ben de, teşekkürler.
YanıtlaSildreamella
Silben teşekkür ederim;)
Tarifi listeme ekledim, çok teşekkürler :)
YanıtlaSilsihirli mavi,
Silhadi bakalım , şifa niyetine ;) sağol canım
Bende sizden ilk kez duydum.
YanıtlaSilHastalıktan kırıldığımız günlerde denemek yada hastalanmadan denemek lazım. :)
Teşekkürler.
Bu arada blog ismine bittim, bayılırım böyle isimlere..:)
shemellon
Silben bu yprumuna cvp vermemişim çok üzldüm ya :(
ben de senin blog ismini çok beğendim. ne demek oluyor ;)
güzel bir tarif... :)
YanıtlaSilEMİNE ÖZTÜRK,
SilTeşekkürler :*
tarifini okurken daha doğrusu malzemeleri görünce ilk aklıma gelen tam kar kışlık bir içecek olduğu, sıcacık tutar insanın içini , not alıyorum Deryacığım, iyi ki yazmışsın.
YanıtlaSil