Granola Bar - Fındıklı Bar çıtır çıtır ☕

Günaydın sevgili dostlar!!Çıtır biskuvileri barları çok seviyorum ama içerikleri beni deli ediyooor. Her türlü abur cuburu sevip uzak kalmak zorunda olmak ve yerlerine ne koyacağım çabasına düşmek beni Youtube'da , sağda solda alternatif arayışlarına itti.

Ve artık ne yapsam da nefsimi köreltsem modundayım:) Yani aslında yasak koymasam kendime zırt pırt bu tarz şeyler düşünecek te değilim:p Gören de obur , doymaz sanacak beni:)

Uzun lafın kısası gözüm döndü bir kere saldırıya geçtim 👊 Sağlıklı atıştırmalıklar için kolları sıvadım. Elbette burada mesela bal sıcakta olmaz falan vs denebilir de NBŞ şekerlere göre çok daha iyidir. Her gün de yiyecek değiliz di mi amaaa :)

Hemen tarifimi veriyorum 👇
📍
MALZEMELER
2 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı hindistan cevizi
1 veya yarım su bardağı havanda dövülmüş ama iri taneli fındık fazla dövmeyin
1/2 su bardağı bal (azaltabilirsiniz içine koyacağınız kuru meyveleri arttırabilirsiniz)
2 tatlı kaşığı tereyağı (sevmiyorsanız başka sıvı yağlar koyabilirsiniz)
1 avuç kuru üzüm
1 avuç kuru kayısı dilimlenmiş

YAPILIŞI
Yulaf ezmesi, Hindistan Cevizi ve Fındığı fırın tepsimize yayıyoruz karıştırıyoruz . Hafif kavrulmaları için  önceden 170 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz 15 dk . 🌰
Fırına verdikten 7 dk sonra tepsinin içindeki bu kuru malzemeleri karıştırıyoruz ki eşit kavrulsunlar. Bu malzemeler fırında bronzlaşırlarken diğer işlemlere geçelim ;)

Tereyağını hafif ateşte eritiyoruz. İçine balı ekleyip biraz karıştırıyoruz ve bal da eriyince hemen altını kapatıyoruz .

Tepsimizin içindeki kavrukları alıp derin bir kaseye boşaltıyoruz. Sonra da üzüm  ve kayısıları ekleyip karıştırıyoruz. Tüm bu kuruların içine ballı tereyağımızı ekleyip , güzelce karıştırıp , kuruların birbirine yapışmalarını sağlıyoruz.

En son hazırladığımız karışımı yağlı kağıt serdiğimiz küçük bir borcama veya fırın tepsine aktarıyoruz. Karışımı yayıp, üzerine iyice bastırıyoruz ki taneler iyiden iyiye yapışsın. Ben havanımın arkasını kullandım iyice presledim. Ha gayret :D Düzgün bir üst düzey elde ettikten sonra tekrar fırına veriyoruz ısıyı biraz düşürebiliriz 150 derece olur ve 10 dk yeterli.

Ev yapımı Granola Barımız hazııııııırrr !!!! Çıtır çıtır :)  Dikkatli kesin dağılmasın👍 Dağılan parçaları bir kavanozda toplayabilirsiniz.


Ben çok sevdim. Çıtır çıtır ,mis mis !!! Yanına çay veya kahve off harika yaa 💕☕ 

Keyifli, huzurlu, tatlı atıştırmalıklar gibi, çıtır çıtır bir gün geçirin , sevgi ve selamlar 🍁🌿